Resep Sayur Daun Kelor Bening, Sajian yang Mudah dan Menyehatkan
Yuk, siapkan sayur daun kelor bening yang menyehatkan ini! (Foto: MAHI)
Masakan sayur bening adalah salah satu menu sayur yang paling praktis karena proses memasaknya sangat mudah dan tak memakan waktu lama. Selain itu, akan mudah juga bagimu untuk menemukan daun kelor yang rupanya berlimpah di Indonesia. Dengan resep berikut ini, jadikan sayur daun kelor bening sebagai sajian lezat berikutnya di rumah.
Sayur bening umumnya dibuat dari sayuran hijau yang cepat matang. Bagi kamu yang ingin variasi lain selain bayam, ada juga daun kelor yang ternyata sedap juga dijadikan sebagai bahan utamanya. Daun kelor telah lama dikonsumsi oleh masyarakat Asia Selatan dan Afrika sebagai bahan kuliner sehari-hari hingga untuk obat-obatan. Belakangan ditemukan bahwa bagian daun dari tumbuhan rupanya memiliki vitamin C, kalsium, potasium, protein, dan beta-karoten. Ini belum kalau kita berbicara lebih lanjut soal khasiat daun kelor yang dipercaya menyembuhkan macam-macam penyakit.
Yuk, kita mulai memasak sayur daun kelor bening untuk makan siang dan malam nanti!
Bahan
100
g daun kelor
1
buah jagung manis, pipil
1
buah labu siam, potong dadu
2
siung bawang putih, iris
4
butir bawang merah, iris
1
lembar daun salam
700
ml air, untuk merebus
Masukkan labu siam, masak hingga setengah matang. Masukkan jagung pipil, aduk. Masak hingga jagung hampir matang.
[ad_2]
Source link
0 Response to "Resep Sayur Daun Kelor Bening, Sajian yang Mudah dan Menyehatkan"
Post a Comment