Resep Sop Jamur Brokoli Kuah Kecap, Menu Rumahan Yang Selalu Bikin Kangen
Saatnya mencoba resep sop jamur brokoli berkuah semur di rumah. (Foto: Shutterstock)
Resep sop jamur brokoli kuah kecap adalah salah satu masakan yang mudah dibuat sendiri di rumah. Terasa manis dan gurih, hidangkan menu ini sebagai lauk pendamping yang sehat.
Bingung mau masak apa ketika hanya ada sayuran di kulkas? Tenang, sayuran seperti jamur dan brokoli bisa menjadi sajian istimewa lho! Pertama, kita cuci bersih dan potong jamur shitake dan merang. Keduanya masuk dalam jenis jamur bernutrisi yang patut dicoba. Kedua, petiki kuntum brokoli dan potong kecil tomat segar. Ketiga, kupas dan cincang halus tiga bawang.
Langkah berikutnya, didihkan air, semua bawang, dan jahe. Masukkan jamur dan jahe hingga sedikit layu. Tambahkan brokoli, daun bawang dan bumbu lainnya hingga matang. Pastikan kamu menggunakan api kecil selama memasak.
Praktis kan membuatnya? Menu sayuran lain yang bisa kamu coba di rumah adalah capcay jamur shimeji dan sapo tahu tiga jamur.
Bahan
200
g jamur merang, cuci, potong jadi 2 bagian
100
g jamur shiitake, potong jadi 3 bagian
300
g brokoli, petiki kuntumnya
6
butir bawang merah, iris halus
3
siung bawang putih, cincang halus
½
buah bawang bombay, cincang halus
2
cm jahe, memarkan
1
buah tomat, potong dadu kecil
1
sdt garam
1
sdt pala bubuk
½
sdt merica putih bubuk
2
batang daun bawang, potong 1 cm
1
L air
Tambahkan brokoli, Bango Kecap Manis, garam, pala bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga mendidih.
[ad_2]
Source link
0 Response to "Resep Sop Jamur Brokoli Kuah Kecap, Menu Rumahan Yang Selalu Bikin Kangen"
Post a Comment