Resep Tteokbokki Leleh
[ad_1]
[ad_2]
Source link
Keterangan :
Pengen bikin masakan Korea dirumah? Caranya gampang banget lho...
Bahan - Bahan :
250 g tepung beras
50 g tepung tapioka
1/2 sdt garam
250 ml air panas
minyak secukupnya
3 sdm sasa sambal extra pedas
1 sdm SASA Saus Tomat
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4-5 sdm air
50 g otak-otak goreng, iris tipis
2 daun bawang, iris tipis nyerong
3 siung bawang putih, chop halus
30 g bawang bombay, iris memanjang
100 ml air
telur puyuh ceplok ½ matang
wijen
garam,
gula,
lada
margarin, (secukupnya)
Cara Membuat :
1
Campurkan tepung beras dengan tepung tapioka, garam, aduk hingga benar-benar rata.
2
Masukkan air panas secara perlahan lalu aduk sampai adonan menjadi kalis. Diamkan selama ±5 menit diatas talenan.
3
Ambil segenggam adonan, lalu bentuk silinder. Potong dengan ukuran sesuai selera. Sisihkan.
4
Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan tteokbokki, lalu masak hingga benar-benar matang (tteokbokki akan mengapung). Tiriskan. Balurkan dengan minyak
5
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum, masukkan fish cake, SASA Sambal Ekstra Pedas, SASA Saus Tomat aduk hingga rata, lalu tambahkan air. Beri garam dan lada, aduk sampai rata, lalu masukkan maizena cair. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6
Kecilkan api, masukkan tteokbokki, aduk hingga rata. Angkat.
7
Transfer ke piring saji, taburkan keju mozzarella.
8
Sajikan dengan garnish daun bawang dan wijen
[ad_2]
Source link
0 Response to "Resep Tteokbokki Leleh"
Post a Comment