Resep Udang Manis Pedas, Jadikan Sebagai Favorit Baru di Rumah
Udang manis pedas yang spesial dan mudah dibuat. (Foto: Shutterstock)
Udang jadi salah satu seafood favorit banyak orang. Rasa gurihnya begitu menggoyang lidah. Tak heran jika memasak udang di rumah, selalu habis dalam hitungan detik saja. Apalagi jika menu masakannya menyegarkan, seperti udang manis pedas.
Menyuntikkan rasa pedas pada masakan udang memang ide yang tepat. Kali ini, tim MAHI berbagi resep mudah membuat olahan udang dengan rempah yang sederhana. Dengan meracik bawang merah dan bawang putih saja, sajian udang bisa sangat spesial. Apalagi jika kita menambahkan Bango Kecap Manis, rasanya lebih istimewa.
Untuk resep ini, kita bisa menggunakan beragam jenis udang, mulai dari udang pancet hingga udang galah. Silahkan sesuai dengan selera keluarga dan budget-mu ya! Namun, pastikan memilih udang yang masih segar.
Cara memilih udang segar terdiri dari empat poin pertama. Pertama dari baunya. Udang segar tidak memiliki bau sama sekali. Kemudian, teksturnya. Pastikan kamu memilih udang dengan tekstur keras dan kenyal. Selanjutnya lihat warnanya. Hindari memilih udang dengan warna yang pucat. Terakhir, pilih udang dengan kepala yang masih melekat kuat pada badannya.
Nah, jika udang segar sudah di tanganmu, yuk langsung saja kita olah resep udang manis pedas berikut ini!
Bahan
½
kg udang
2
buah tahu, goreng sebentar
2
sdm margarin
1
sdm bawang merah, iris
5
sdm saus sambal Jawara
100
gr tomat, potong kasar
100
gr bawang bombay, potong kasar
pete, secukupnya sesuai selera
minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
1
sdm bawang putih, iris
¼
sdt merica putih bubuk
1
sdm garam
Tambahkan bawang bombay, saus sambal Jawara, tomat, dan Bango Kecap Manis. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Masak hingga mendidih.
[ad_2]
Source link
0 Response to "Resep Udang Manis Pedas, Jadikan Sebagai Favorit Baru di Rumah"
Post a Comment