Resep Ikan Tongkol Goreng Cabai Hijau, Lauk Nikmat Pendamping Nasi Hangat
[ad_1]
Resep ikan tongkol goreng ini dimasak dengan cabai hijau agar lebih nikmat. (Foto: Shutterstock)
[ad_2]
Source link
Resep ikan tongkol goreng ini dimasak dengan cabai hijau agar lebih nikmat. (Foto: Shutterstock)
Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya. Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga.
Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap. Biasanya ikan ini dijual utuh maupun potongan di pasar tradisional. Melewati proses pengasapannya, ikan ini dimarinasi dalam larutan garam sehingga terasa lebih asin. Untuk meminimalisir rasa asinnya, aku rendam sebentar dalam air hangat sesaat sebelum memasak ikan.
Daripada penasaran, langsung kita coba masak, yuk! Resep ikan tongkol lainnya yang bisa kamu coba adalah ikan tongkol bumbu kecap, rendang ikan atau cara masak ikan tongkol lainnya yang mudah dipraktikkan di rumah!
Bahan
2
ekor ikan tongkol asap, potong jadi 6 bagian
10
buah cabai hijau keriting, iris serong
5
butir bawang merah, iris halus
4
buah tomat hijau, potong dadu kecil
3
siung bawang putih, cincang halus
2
lembar daun salam
2
cm lengkuas, memarkan
2
cm jahe, memarkan
½
sdt merica bubuk
50
ml air
3
sdm minyak, untuk menumis
[ad_2]
Source link
0 Response to "Resep Ikan Tongkol Goreng Cabai Hijau, Lauk Nikmat Pendamping Nasi Hangat"
Post a Comment