Resep Kue Bawang Keju, Camilan yang Bawaannya Bikin Tambah Terus
Sajikan kreasi resep kue bawang keju sebagai camilan harian ataupun untuk takjil saat buka puasa. (Foto: Shutterstock)
Resep kue bawang keju ini bisa jadi salah satu ide camilan untuk bersantai di rumah. Kudapan ini juga akrab dengan sebutan cheese stick atau kue bawang. Hanya saja yang tersedia di pasaran ada dalam beberapa bentuk dan ukuran. Misalnya bentuk belah ketupat, tipis-panjang, dan tebal – sesuai dengan cara menggunting adonan.
Adonan kali ini dibuat dari Royco Kaldu Ayam dan juga keju cheddar parut. Perpaduan yang bikin cita rasanya jadi gurih dan mantap! Lain waktu kamu bisa juga gunakan jenis keju edam untuk rasa yang lebih orisinal. Proses membuatnya mungkin terbilang cukup panjang, tetapi kamu bisa menikmatinya sebagai snack kering yang selalu tersedia di dalam toples.
Gunakan alat penggiling mi atau pasta demi mencapai hasil yang tipis dan krispi tanpa harus menggilasnya berulang-ulang. Dengan alat ini kamu bisa lebih menghemat waktu. Kalau tak punya alat pembuat mi atau pasta, gunakan rolling pin. Sebelum menggilas adonan, pastikan adonan sudah kalis supaya tidak pecah saat akan digiling. Tiap menggilas, bubuhi lembaran adonan dengan tepung terigu tipis-tipis supaya adonan lebih lentur. Saat sudah dibentuk, tempatkan di wadah lebar dengan taburan tepung supaya tak lengket satu sama lain.
Yuk, belajar resep kue bawang keju ini di rumah!
Bahan
250
g tepung terigu
65
g tepung tapioka
80
g keju cheddar parut
30
g margarin
110
ml air
1
butir telur, kocok lepas
2
sdm bawang putih bubuk
50
g daun bawang iris (bagian hijaunya saja)
50
g daun seledri iris
Minyak, untuk menggoreng
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Giling menggunakan pasta maker atau noodle maker di ukuran 5. Jika tidak ada, maka gunakan rolling pin, gilas hingga menjadi lembaran tipis.
Potong bentuk kotak atau belah ketupat ukuran 4 cm menggunakan bantuan pisau dan penggaris. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung terigu agar tak menempel satu sama lain.
Panaskan minyak, goreng kue bawang secara bertahap hingga garing dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
[ad_2]
Source link
0 Response to "Resep Kue Bawang Keju, Camilan yang Bawaannya Bikin Tambah Terus"
Post a Comment