Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap
Padukan dengan masakan Indonesia lainnya, Semur Jengkol Pedas ini dijamin jadi bintangnya. (Foto: MAHI)
Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu coba untuk membuatnya.
Salah satu yang mungkin cukup menantang dari mengolah jengkol adalah membersihkannya. Idealnya kamu mempersiapkan jengkol beberapa hari sebelum memasaknya. Cuci dalam air bersih selama 3 hari dan setiap hari perlu diganti dengan yang baru. Setelahnya rebus dalam air panas selama 15 menit kemudian tiriskan. Memarkan dan jengkol siap untuk diolah lebih lanjut.
Selain resep semur jengkol ini, ada juga beberapa pilihan resep semur lainnya yang kamu bisa coba di kemudian hari. Misalnya saja ada Semur Daging khas Pontianak, Semur Bebek, hingga Semur Lidah Sapi. Yuk, dicoba satu-satu!
Bahan
500
g jengkol, bersihkan, rebus, memarkan
6
butir bawang merah, iris halus
2
cm lengkuas, memarkan
4
lembar daun salam
3
batang serai, memarkan
½
sdt garam
¼
merica putih bubuk
2
sdt pala bubuk
800
ml air
2
sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus
6
butir bawang merah
3
siung bawang putih
5
buah cabai merah keriting
Tambahkan Bango Kecap Manis, garam, merica putih bubuk, dan pala bubuk. Aduk sampai jengkol terbalut kecap.
[ad_2]
Source link
0 Response to "Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap"
Post a Comment