Resep Cumi Goreng Bumbu Kecap Pedas, Kelezatan yang Tak Tertandingi
Sekarang resep cumi goreng bumbu kecap pedas bisa kamu praktikkan di rumah dengan mudah. (Foto: Shutterstock)
Resep cumi goreng bumbu kecap pedas adalah opsi yang tepat untuk menu siang istimewa. Cara membuatnya praktis, bahan yang digunakan mudah didapat, dan paling penting rasanya. Menu ini memberikan rasa manis, gurih, sekaligus pedas yang siap menggoyang lidahmu.
Pertama, kita bersihkan cumi dengan mengupas kulit ari dan buang tintanya. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis. Bilas dengan air mengalir hingga bersih. Setelahnya, kerat cumi yang berfungsi menambah estetika masakan sekaligus agar bumbu meresap dengan mudah.
Saat menggoreng cumi, sebaiknya dilakukan dengan api besar sekitar 2-3 menit. Tujuannya untuk mematangkan cumi dengan sempurna dan tidak terasa alot. Setelahnya, tumis bumbu hingga harum. Masukkan cumi di akhir proses, aduk rata, kemudian angkat dan sajikan.
Praktis bukan memasaknya? Menu boga bahari lainnya yang bisa dipraktikkan di rumah adalah udang cah mangga, kerang hijau kuah kecap legit, atau ikan jambal masak kecap.
Bahan
500
g cumi, kupas, kerat-kerat, potong 3 cm
300
ml minyak, untuk menggoreng
5
siung bawang putih, iris
1
sdm madu
1
sdm saus tiram
2
sdm minyak, untuk menumis
[ad_2]
Source link
0 Response to "Resep Cumi Goreng Bumbu Kecap Pedas, Kelezatan yang Tak Tertandingi"
Post a Comment